lunes, 15 de marzo de 2010
Macaron
El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues. Los macarons se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año.
No deben confundirse con los dulces parecidos llamados macaroons. Los macarons son pastelitos como sándwiches hechos de dos galletas finas y una crema o ganache entre ambas, mientras los macaroons son galletas compactas hechas con coco o con una pasta de almendra gruesa.
un dulce recuerdo tu eliges que sabor........
2 comentarios:
- itz... dijo...
-
en donde los puedo conseguir aqui en toluca?? :(
- 13 de mayo de 2013, 17:30
- Unknown dijo...
-
si en toluca a donde los puedo conseguir espero su respuesta gracias
- 12 de noviembre de 2013, 10:48
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lunes, 15 de marzo de 2010
Macaron
El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues. Los macarons se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año.
No deben confundirse con los dulces parecidos llamados macaroons. Los macarons son pastelitos como sándwiches hechos de dos galletas finas y una crema o ganache entre ambas, mientras los macaroons son galletas compactas hechas con coco o con una pasta de almendra gruesa.
un dulce recuerdo tu eliges que sabor........
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en donde los puedo conseguir aqui en toluca?? :(
ResponderEliminarsi en toluca a donde los puedo conseguir espero su respuesta gracias
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